Danmark
Menu

Fudge med mokka og chokolade

#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary
#Fairbruary

INGREDIENSER

  • 7 dl piskefløde
  • 100 g groftmalede Fairtrade-kaffebønner
  • 250 g glukosesirup
  • 400 g Fairtrade-rørsukker
  • 250 g Fairtrade-chokolade
  • 150 smør

TILBEREDNING

70-80 stykker

Tilberedningstid ca. 25 min.

Sådan gør du

  1. Kog fløden op med kaffebønner.
  2. Sigt fløden igennem en fin sigte.
  3. Bland sukker og glukose ved svag varme, rør til rørsukkeret er opløst. Tilsæt kaffefløden.
  4. Lad derefter væsken koge ved kraftig varme i ca. 10 minutter og tag så gryden af varmen.
  5. Tilsæt chokolade og smør, kog igen til massen bliver tyk og sej.
  6. Kom massen i et fad beklædt med bagepapir. Køl den ned til stuetemperatur, til den har sat sig.
  7. Del den i passende stykker med en kniv eller saks.
  8. Pak karamellerne ind i små stykker papir.
Fairtrade opskrifthæfte Fairbruary 2025
FÅ OPSKRIFTSHÆFTET

DOWNLOAD VORES OPSKRIFTSHÆFTE

Kan du lide vores Fairtrade-opskrifter? Download vores opskriftshæfte som pdf helt gratis, og lav fair food i dit eget køkken.

Download
Fairbruary: Lad os handle fair i Februar #Fairbruary
Fairbruary: Lad os handle fair i Februar #Fairbruary
Fairbruary: Lad os handle fair i Februar #Fairbruary
Fairbruary: Lad os handle fair i Februar #Fairbruary
Fairbruary: Lad os handle fair i Februar #Fairbruary
Fairbruary: Lad os handle fair i Februar #Fairbruary
Fairbruary: Lad os handle fair i Februar #Fairbruary

Fairtrade-mærket Danmark

Ny Vestergade 13, 1. sal Glashus

1471 København K

70231345

info@fairtrade-maerket.dk

Privatliv og dataKonkurrencevilkårCopyright 2025 Fairtrade-mærket Danmark